2007-02

先週末、新札幌のカテプリ地下の八百屋さんで「さらさらレッド」を発見しました。
お～、いたいた！と思い、ニヤニヤしていました。
八百屋の店長さんに「私、栗山町民でさらさらレッドのモニターしてるんですよ！」と声をかけると、店長さんはさらさらレッドはとても人気商品ですよ！といってくれ、嬉しくなりました。

地方で栗山産の野菜が人気って、嬉しいですね。

　今日は先日の第１回アンケートの結果から、モニターの皆様のアイディアレシピをご紹介します。

●さらさらオリポン・レッド納豆（刻んで混ぜるだけ）

　スライスしたさらさらレッドにオリーブオイルを数滴とポン酢をかけるだけのシンプルレシピ。

●さらさらレッドのマリネ

　材料として、さらさらレッドのほかに、パプリカ、キュウリ、タマネギ、甘塩さけを用意します。
　塩さけは酢でしめます。パプリカは赤・黄・オレンジを使うと彩りが良く食欲を増します。
　フレンチドレッシング（サラダ油 大８、酢 大４、レモン汁 大１、塩 小１、洋からし 少々、味の素 少々）

さらさらレッドを食べる毎日が続いております。
最近、子どもたちからも、この料理に「さらさらレッド」を入れると「美味しいのでは？」と家族でさらさらレッドの研究をしております。

なんか、毎日さらさらレッドを食べる習慣により、健康も考えるようになりました。
モニターになって良かったと思っております。
それまでは暴飲暴食、当たり前の毎日だったもので・・・

さぁ、これからもさらさらレッド、食べるぞ～[:チョキ:]

　当社が札幌市、JAさっぽろと共同開発したタマネギの新品種「さつおう」のPR販売が始まっています。市内のジャスコ各店でお求めいただけます。

　「さつおう」は、かつて札幌タマネギの主力品種で、今は幻ともいわれている「札幌黄」を改良したものです。加熱することで甘みが引き出されます。

北海道新聞（札幌地方） 2007年2月12日

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　テレビ北海道(TVh)の「経済ナビ」（毎週土曜日 午前9:30～10:00）の取材を受けました。私（岡本）も出演します。札幌産タマネギの新品種「さつおう」の話題です。放送日は2月24日の予定です。

　2月7日に行われた南空知４町のセミナー｢複合型地場産業担い手プロジェクト｣で講師を務めました。

　2月28日～3月2日に東京ビッグサイトで開催されるスーパーマーケットトレードショーへの出展が決まりました。当社は北海道フロンティアのブースにて出展いたします。
　皆様のご来場をお待ちしております。

　3月13～16日に幕張メッセにて開催される「FOODEX　JAPAN」への出展が決定しました。当社は北海道フードフロンティアのブースに出展します。
　皆様のご来場をお待ちしております。

本日、北海道テレビ（HTB)の「スキップ」の取材を受けました。

放送日は、来週の土曜日、２月１７日の予定です。

北洋銀行が主催する大阪での「インフォメーションバザール」に出展することが決まりました。開催要領が下記のとおりです。

●開催日時　３月９日　１１時～１６時
●開催場所　三井アーバンホテル大阪ベイタワー
　　　　　　　　〒552-0007　大阪市港区弁天1-2-1

主催者から開催に関する情報が入りましたら、改めてお知らせいたします。